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terça-feira, 9 de junho de 2015

Batatas Hasselback.



Batatas Hasselback.

Ingredientes:
3 batatas médias
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de água
sal a gosto

Ingredientes para intercalar:
30 tiras de cebola cortadas fina
30 tiras de bacon cortadas fina
30 tiras de pimentão cortadas fina
ou use a sua imaginação

Ingredientes para polvilhar ou cobertura:
Queijo ralado
Orégano
Salsinha
Cebolinha
Requeijão
ou use a sua imaginação

Preparo:
Se a batata não ficar em pé, corte a base para que fique reta.
Corte fatias de 3mm em toda batata, deixando 1/2 cm antes de chegar até o final (não cortar totalmente)
Intercale uma tira do que você escolheu.
Regue com água e sal.
Leve tampada ao microdonadas por aproximadamente 6 minutos (este tempo pode variar conforme o microondas).
Retire do microondas, regue azeite, e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que fiquem doradas.

Polvilhe ou cubra com o item que você escolheu.

Regue um fio de Azeite e sirva.
http://www.chefkbarbosa.com/

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