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segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

RECEITA DE FATIAS DE TENDER AO MOLHO DE LARANJA E MEL



Ingredientes
600 gr de tender bolinha Sadia fatiado(s)
150 ml de suco de laranja
3 colher(es) (sopa) de mel
quanto baste de salquanto baste de pimenta-do-reino branca
1 ramo(s) de tomilho
1 ramo(s) de alecrim



Modo de Preparo
- Arrume as fatias de Tender em uma assadeira levemente untada com azeite e leve ao forno alto, pré-aquecido, somente para dourar levemente. Não deixe muito tempo, pois pode ficar seco demais.
- Em uma panela, combine o mel, suco de laranja, o ramo de tomilho, o ramo de alecrim, sal e pimenta a gosto (as ervas devem permanecer inteiras para facilitar seu descarte ao final do preparo).
- Leve ao fogo baixo e deixe ferver lentamente, para ganhar corpo e fundir sabores e aromas. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Descarte os ramos de ervas. Sirva as fatias de Tender regadas com o molho de laranja e mel.

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