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quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

CAMARÃO EMPANADO NA MACAXEIRA

ricardo guerra - camarao empanado na macaxeira
RECEITA
Ingredientes
500 gramas de camarão limpo sem cabeça e com rabo
01 ovo
Suco de 01 limão
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva extravirgem
2 macaxeiras cozidas raladas para empanar
1 copo de leite

O camarão
Coloque em um recipiente o leite, ovo e a macaxeira.
Bater até obter uma massa homogênea.
Temperar o camarão com limão, sal e azeite.
Em seguida empane no creme homogêneo.
Frite em óleo de canola.
Sirva com salada de folhas verdes.

Bom apetite.

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