CAMARÃO EMPANADO NA MACAXEIRA

RECEITA

Ingredientes

500 gramas de camarão limpo sem cabeça e com rabo

01 ovo

Suco de 01 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite de oliva extravirgem

2 macaxeiras cozidas raladas para empanar

1 copo de leite

O camarão
Coloque em um recipiente o leite, ovo e a macaxeira.

Bater até obter uma massa homogênea.

Temperar o camarão com limão, sal e azeite.

Em seguida empane no creme homogêneo.

Frite em óleo de canola.

Sirva com salada de folhas verdes.

Bom apetite.

Chef Ricardo Guerra