Tiramisu de morangos

Ingredientes:
200g de queijo mascarpone
80g de creme de leite
8 morangos
2 biscoitos champanhe
50g de pistache picado
Essência de baunilha

Modo de preparo:
Trabalhe o queijo mascarpone até que fique cremoso. Acrescente o creme de leite e algumas gotas de essência de baunilha. Monte o tiramisu em um copinho, em camadas, nesta ordem: morangos picados, uma camada do creme de queijo mascaporne com creme de leite, coloque o biscoito champanhe cubinhos, acrescente mais uma camada do creme, salpique pistache e finalize com um morango para enfeitar. Leve à geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
fonte Thais Vargas Gastronomia