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terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Arroz de lentilhas com cebolas fritas Receita é muito fácil de fazer e ainda traz sorte para começar o ano


Receitas da Carolina - Ep. 13 - Arroz de lentilhas com cebolas fritas (Foto: Tricia Vieira)

Ingredientes:
1kg de cebola
250ml de óleo de soja
1 litro de água
500g de lentilhas
500g de arroz
Sal (a gosto)
Azeite

Modo de preparo:
Pique a cebola e frite no óleo até que fique escura. Acrescente a água e deixe ferver. Acrescente a lentilha e cozinhe até que comece a amolecer. Adicione o arroz lavado e refogado na cebola e no alho e tempere com sal. Deixe em fogo baixo até o ponto de cozimento do arroz. Desligue o fogo e regue com azeite.
gnt

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