mini-caçarolas abobrinha com ricota !

Ingredientes para 6 pessoas

• 2 abobrinhas 

• 125g de ricota 

• 2 ovos 

• 10 cl de creme de leite 

• 1 colher de chá. colheres de sopa de ervas 

• 20 g de manteiga 

• 50 g de queijo ralado 

• 1 dente de alho 

• Sal e pimenta

Etapas preparatórias

1 Preaqueça o forno a 200 ° C. Corte a abobrinha em fatias finas.Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, ricota, alho e ervas esmagadas. 

 6 forminhas individuais ou 6 grandes ramekins e espalhá-lo a abobrinha. Despeje a mistura de ovos, sal e pimenta, em seguida, polvilhe com queijo ralado. 

3 Asse por cerca de 20 minutos e desfrutar quente.

Conselho

Salpique as folhas de manjericão fresco antes de servir.