Camaroes com Estragrao e Jerez ! Receita do dia !

Ingredientes
1kg de camarões
3 ovos
2 colheres de estragão
2 colheres de jerez
3 colheres de azeite
500g de manteiga
1 limão
sal
pimenta do reino
farinha de rosca
Descasque os camarões deixando-os com a calda .Tempere com limão ,sal e pimenta do reino. Bata os ovos e coloque o camarão. Misture a farinha de rosca com estragão. Retire o camarões dos ovos e passe na farinha. Numa friguideira , coloque o azeite e a manteiga ,e deixe-os dourar.Em seguida ,espalhe o jerez e deixe reduir a seco. Sirva quente ! bom apetite !