Receita: Mousse de chocolate com chantilly

Ingredientes:
1 barra de chocolate amargo picado
1 barra de chocolate meio-amargo picado
1 tablete de manteiga sem sal
1 xícara de creme de leite
Licor tipo Bailey's a gosto
Licor de avelã a gosto
Nozes carameladas a gosto
Chantilly a gosto

Modo de preparo:
Coloque as barras de chocolate, a manteiga e o creme de leite em banho maria e mexa até derreter. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o licor tipo Bailey's, o licor de avelã e o chantilly. Mexa bem até virar uma mistura homogênea. Para montar, alterne camadas do chocolate, chantilly e nozes. No fim, coloque mais um pouco de licor e sirva.
fonte chef G. Garvin