Ichigo Cream (6 peças)

Receita do chef Noriaki Fujii

Ingredientes:
60g de salmão
30g de cream cheese

Castanha de caju a gosto
30ml de calda de morango
6 morangos



Modo de preparo:
1- Corte o salmão em seis pedaços iguais;
2- Tire a folha e retire base do morango;
3- Preencha com cream cheese;
4- Envolva o cream cheese e o morango com salmão, deixando a ponta do morango à mostra;
5- Jogue a calda sobre as peças prontas;

6- Finalize com castanha de caju triturada por cima e sirva.