PONTA DOS GANCHOS

O resort Ponta dos Ganchos promove entre os dias 26 e 29 de maio a Oficina Kinoshita, com o chef Tsuyoshi Murakami.

O curso inclui aulas práticas e workshops sobre história, tradição e costumes japoneses, além de coffee break japonês, coquetel de saquerinhas com frutas da estação e degustação de saquês da única adega da bebida no Brasil, do restaurante Kinoshita.

Os cardápios da oficina serão improvisados, já que o chef pretende cozinhar somente com os peixes pescados nos dias das aulas e as verduras colhidas na horta orgânica do hotel.

O Ponta dos Ganchos planeja ainda realizar diversos encontros de gastronomia em 2011.

Entre os dias 3 e 4 de junho, o resort recebe o chef Felipe Bronze, do restaurante Oro, no Rio de Janeiro, e de 1 a 3 de julho a chef do Arturito Paola Carosella.

Helena Rizzo, do Maní, participa entre os dias 29 e 31 de julho. Outra oficina, que ainda não tem convidado confirmado, acontece entre 2 e 4 de setembro.

Durante a estadia para os workshops, os participantes aproveitam todos os serviços do resort, que incluem sala de ginástica, cinema, business center, restaurante, bar, lounge, sala de jogos, quadra de tênis, piscina térmica e tendas para massagem.

 Ponta dos Ganchos Exclusive Resort

Rua Eupídio Alves do Nascimento, 104, Governador Celso Ramos, Santa Catarina
Telefone: (48) 3953-7000

www.pontadosganchos.com.br