Pavê baba-de-moça

Tempo   20min (+4h de geladeira

Ingredientes
400ml de leite de coco
8 gemas
2 latas de leite condensado
2 pacotes de biscoito tipo maisena
50g de coco ralado
Fios de ovos para decorar

Modo de preparo
Leve ao fogo o leite de coco, as gemas peneiradas e o leite condensado mexendo até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar. Em um refratário, intercale camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Polvilhe com o coco ralado e decore com os fios de ovos. Leve para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.