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quinta-feira, 4 de julho de 2013

A farsa de Plebiscito de Paulo Konder Bornhausen


                                                                         A farsa de Plebiscito

                                    Paulo Konder Bornhausen

 

Aturdido pelos protestos das ruas, nas quais a população brasileira bradou em massa, jamais vista em nosso país, na defesa dos seus direitos de cidadania a Presidenta tratou de jogar o problema para o Congresso.

Em momento algum foi reivindicado o plebiscito, que ontem por nota oficial, o Tribunal Eleitoral fulminou, indicando a impossibilidade de sua realização por razões temporais e legais. Ficou demonstrado que ainda que fosse possível a sua realização, não haveria tempo para prepará-lo e educar o povo para respondê-lo de forma consciente. Por outro lado, duas sugestões da Presidente, de autoria dos Marxistas, Franklin Martins (um dos seqüestradores do Embaixador dos Estados Unidos, guerrilheiro, que foi Ministro das Comunicações do Lula) e do Ministro da Educação Aluysio Mercadante (pertencente a guerrilha, chefiada por Carlos Maringuela), são ilegais por ferir as cláusulas pétreas (imutáveis), somente possíveis por emenda a Constituição ou se forem alteradas por Constituinte para elaborar uma nova Constituição.

Por outro lado, o plebiscito é imoral, pois seria redigido pelo atual Congresso, onde a maioria dos Deputados são corruptos e onde legislam até parlamentares condenados no processo Mensalão.

O que o povo, ainda que não bem organizado, exigiu nas ruas, foram temas como: banir do país a corrupção e a impunidade; mobilidade urbana; custos das passagens e dos pedágios; melhoria dos setores saúde, educação e segurança, que encontram-se em estado precário, lastimável; obras de infra-estruturas (estradas, saneamento básico, hospitais, escolas, ferrovias, etc).

O que fez a Presidenta, tentando acalmar os legítimos protestos populares, resolveu inventar o golpe da consulta popular.

Ela e o PT, como afirmou o jornalista Pieter Zalis da VEJA, “tentou imprimir verniz democrático a idéia, mas o verdadeiro objetivo do Plebiscito era dar mais dinheiro ao PT e instituir o voto cabresto”.

No mais, fez uma confusão de reforma política, com reforma eleitoral.

Se válida fosse, teriam que abordar pontos fundamentais para acabar com a corrupção e impunidade. Vou a título de exemplo, enumerar algumas:

a)      Proibir a reeleição dos mandatários do Poder Executivo – Presidente, Governador, Prefeito.

b)      Reduzir para uma única reeleição, os Deputados Federais, Estaduais e Vereadores, dando fim aos “currais” eleitorais.

c)      Suprimir, extinguir os cargos de suplentes de Senadores e de Vice dos candidatos ao Poder Executivo.

d)      Reduzir para dois o número de Senadores da República por Estado e pela metade os atuais números de Deputados estaduais, federais e vereadores.

e)      Eleição única para todos os cargos eletivos de cinco em cinco anos de forma distrital (por região, bairros, compatibilizando o número de eleitores).

f)       Eliminação do foro privilegiado e dos votos secretos dos congressistas no nível Federal, Estadual e Municipal.

g)      Reduzir pela metade os cargos comissionados, em todos os níveis.

h)      Exigir, como ocorre com os Ministros, Desembargadores e Juízes, que os Parlamentares tenham residência nas sedes dos poderes. Para tanto, só teriam direito a uma passagem por mês para as cidades de origem.

i)        As missões para o Exterior do Presidente da República e dos senhores Deputados Federais, Estaduais e Vereadores teriam que ser aprovadas por 2/3 dos integrantes dos poderes legislativos.

j)        Redução do número de Ministros de 39, para 15.

 

Agora abrangendo as reivindicações feitas nas ruas, vamos enumerá-las:

1)      Revisão dos critérios para o estabelecimento das passagens e pedágios

2)      Edificação de escolas públicas e melhoria da qualificação do magistério com salários dignos.

3)      Assistência medica para todos, com remunerações compatíveis com os serviços prestados. Construção de Hospitais, Clínicas e Postos de Saúde.

4)      Remédios a preço de custo ou distribuídos gratuitamente a população.

5)      Revitalização e construção de novas rodovias.

6)      Providências técnicas indispensáveis da mobilidade urbana, como construção viadutos, túneis, duplicação de avenidas e construção de metrôs.

7)      Reforma na Previdência Social.

8)      Reforma Tributária, com a redução de impostos e distribuição mais equitativa entre União, Estados e Municípios. (Hoje a União fica com mais de 70%)

9)      Reforma e atualização do Código Civil e do Código Comercial.

10)  Elaboração de um novo código penal, agravando as penas, reduzindo a idade de punibilidade dos cidadãos para 16 anos, que é limite que lhe dá direito a voto.

11)  Intensificar a construção de presídios, penitenciárias com a obrigatoriedade de estabelecimento de serviços, para trabalhar e humanizar o tratamento dos presos.

 

Não fosse a oportunidade escancarada para desviar o povo de suas reais reivindicações, sendo, portanto uma farsa, alerta o ex-ministro do Supremo Tribunal Federal, Carlos Veloso “Nesse tipo de processo, há um risco muito grande de o povo ser usado para legitimar as posições da plantonista no poder. Ditadores sempre se valem de plebiscito. Os brasileiros não clamam pela reforma política, ainda que seja necessária, mas pela reforma ética dos políticos”.

Enfim, são tantos as necessidades do Brasil que não terminaria este artigo, que tem por finalidade alertar o povo, de que o Plebiscito é uma farsa e que devemos continuar nas ruas lutando pelas reivindicações prioritárias da população. Só assim mudaremos este país para melhor.

Vamos todos continuar nas ruas, nas redes sociais, sem esmorecer e venceremos como já obtivemos, ainda que poucas, mas algumas conquistas.

Suco de berinjela reduz o mau colesterol e ajuda a emagrecer



Quem nunca ouviu falar em suco de berinjela, ou a água de berinjela para ajudar a emagrecer. Existem estudos sobre o auxilio da berinjela na redução das taxas do colesterol, mas nada ainda foi realmente confirmado. Para emagrecer ainda não existe nenhum tipo de estudo, mas naturalistas aconselham seu consumo, tanto para evitar pressão alta e diabetes como para saciar a fome.

SUCO DE BERINJELA reduz em 30% o mau colesterol e ainda ajuda a emagrecer

Berinjela faz bem ao coração. A crença popular está próxima da confirmação científica e promete transformar o legume na panacéia do momento, posto já ocupado pelo brócolis e pelo espinafre.

Um estudo experimental realizado na Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) comprovou que o suco de berinjela é um ótimo remédio no combate ao colesterol LDL – o mais nocivo ao organismo.

Realizada em coelhos, a pesquisa demonstra que o uso do legume reduziu em quase 30% o colesterol no organismo dos animais, o que sugere benefícios também para humanos.

"O suco de berinjela pode representar um tratamento alternativo e de baixo custo para as doenças cardiovasculares, responsáveis por 25% das mortes em todo o mundo", afirma o cardiologista Paulo Afonso Ribeiro Jorge, autor do estudo publicado na última edição da revista Arquivos Brasileiros de Cardiologia.

Ele está partindo para uma segunda etapa da pesquisa, agora com 20 pacientes. Pelos próximos três meses, voluntários vão tomar suco de berinjela todos os dias. Ao longo do experimento, testes clínicos vão medir os níveis de gordura.

Se houver de fato uma redução do colesterol, poderá se fazer o controle de doenças do coração com uma receita bem natural: um terço de berinjela com casca, batido no liquidificador com um copo de água ou suco de laranja. Tomar três vezes ao dia.

A berinjela é rica em vitaminas A, B1, B2, B5 e C e o suco do legume age como um antioxidante. Esse efeito pode corrigir defeitos na parede das artérias provocados pelo colesterol alto.

O suco também reduz a absorção do colesterol no intestino. Inúmeros trabalhos científicos já constataram que o controle do colesterol reduz o número de infartos em até 42%.

Entre os animais, os efeitos foram bem animadores. Os resultados dos testes revelam que entre os coelhos que receberam alimentação rica em colesterol, o teor de gordura cresceu 2.183%. Os que tomaram suco de berinjela apresentaram uma redução de 19% no colesterol total.

Na contagem do colesterol LDL, o vilão do coração, os ganhos foram ainda mais expressivos. Nos animais que se empanturraram de gordura, ele subiu 4.875%, enquanto os que receberam o suco sofreram uma redução de 29% nessa substância.

Além de uma boa notícia para a saúde, o suco de berinjela também traz ganhos estéticos: como perde-se gordura pode se transformar em um ótimo ingrediente para dietas de emagrecimento.

Não pense que a berinjela é o milagre que esperava, pois ela não é um emagrecedor. Ela é bastante fibrosa sendo assim, digestiva, laxante e muito nutritiva, indicada para indigestões e prisão de ventre. A inclusão da berinjela também é indicado para problemas do fígado e do estômago.

A verdade é que a berinjela, apesar de muitos não gostarem sequer de pensar em ter no prato, pode sim ajudar bastante. É rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcaloides, que diminuem a pressão sanguínea, prevenindo a arteriosclerose.

No mercado Fitoterapêutico já existem algumas opções concentradas da berinjela, o que pode ajudar a muitos que não gostam muito do legume.

Sucos de berinjela

Usar o suco de berinjela com frutas como limão, laranja, abacaxi, mamão e até chá verde pode sim ajudar, pois ela pode sustentar bastante, mas se não tiver uma alimentação bem balanceada não vão adiantar muito.

Seria bom tomar os sucos como lanches, ou até em jejum batidos com linhaça, o que seria melhor ainda para o funcionamento geral do organismo. Estes sucos saciam a fome e ajudam o intestino. E quando aliados a uma boa alimentação pode sim ajudar no emagrecimento. Faça seu suco com frutas à sua escolha e use adoçantes para tempera-lo. Beba 2 ou 3 vezes por dia, evitando as frutas ácidas em jejum, pois a acidez pode prejudicar pessoas propensas a problemas estomacais.

Berinjela em nosso cardápio

Esse legume é sim muito saboroso e pode ser incluído em saladas temperadas com vinagre de maçã ou limão, um pouco de gengibre e pouco sal. Assim como é uma boa opção para substituir a massa da lasanha. Seja como for tente incluir este legume, que cientificamente é considerado uma fruta.

Curiosidade

BerinGela ou BerinJela?

As duas maneiras estão corretas, sendo com G no português de Portugal e com J no Brasil.

Suco de Berinjela para Emagrecer

São cada vez mais as pessoas a optarem por emagrecer graças ao suco da beringela. Trata-se de uma dieta com origem no Brasil.

Para que este método funcione, é preciso tomar a beringela logo pela manhã, em jejum, e repetir duas vezes ao longo do dia, uma ao almoço e outra ao jantar. O suco sem açúcar deve assim ser tomado três vezes ao dia, de 30 a 40 minutos antes de cada refeição.

Como preparar o suco?

Escolha uma beringela. Não lhe retire a casca. Lave-a e pique em bocados pequeninos. Coloque-a no liquidificador com um pouco de água. Não deixe que fique muito batida. Escoe o líquido que obteve. Tome de manhã, 30 minutos antes do pequeno-almoço, em jejum. Repite aquando do almoço e do jantar.

Como funciona?

A qualidade fibrosa da beringela permitir-lhe-á deste modo ter a sensação de estar satisfeita, de já não ter fome, reduzindo assim o seu apetite para a refeição que se aproxima.

Além de excelente para a perda de peso, também é aconselhada para combater os níveis altos de colesterol no sangue.

Não se esqueça porém que não perderá peso se apenas bebe o suco de beringela. Também deve ter cuidado com o que come. Nenhuma dieta funciona sem que se tenha um mínimo de cuidado com o nosso regime alimentar.


Fonte: Elizabethprovidasaudavel

Molho para servir com carnes: Jamie Oliver dá a receita do Satay


Ingredientes:
1 maço de coentro
1 pimenta chilli (sem o cabo e cortada ao meio)
1 pedaço de gengibre sem casca
1 dente de alho sem casca
Azeite de oliva
2 colheres (sopa) de molho shoyo (molho de soja)
Raspas de dois limões
Suco de 1 limão e meio
3 colheres (sopa) cheias de pasta de amendoim orgânico
Água

Modo de preparo:
Dentro do processador coloque 1/3 do maço de coentro, sem retirar o talo, e adicione a pimenta chilli. Corte o gengibre em tiras e junte com os outros ingredientes incluindo um dente de alho, azeite, o molho shoyo, as raspas do limão e o suco. Para finalizar, acrescente pasta de amendoim e misture. Depois, acrescente um pouco de água e volte a misturar. Para servir, coloque o molho em uma tigela com uma colher e um pouco de azeite. Enfeite com uma folha de coentro.
http://gnt.globo.com

terça-feira, 2 de julho de 2013

Quem vive mais: o Homem ou a Mulher? Afinal, quem é o sexo frágil?



Estudos estatísticos provam que as mulheres sobrevivem mais do que os homens em todas as fases da vida.

Caso você não saiba, o homem nascido no século 19 que chegou mais longe nos dias atuais — o japonês Jiroemon Kimura — faleceu aos 116 anos de idade. Todos os demais nascidos naquele século já se foram. Contudo, algumas mulheres dessa época continuam por aí e, de acordo com o Guinness Book, a pessoa mais velha do mundo atualmente é a japonesa Misao Okawa, com 115 anos.



E Misao não é a única, pois, até onde se sabe, existem registros de pelo menos outras quatro mulheres — duas no Reino Unido, uma nos EUA e outra no Japão — que também nasceram no século 19. Aliás, de acordo com o site npr, o fato de as pessoas mais velhas do planeta serem todas do sexo feminino não é nenhuma surpresa, pois, segundo diversas pesquisas, as mulheres vivem mais do que os homens.

E mais: elas não só vivem por mais tempo, como também batem os homens no quesito mortalidade em qualquer faixa etária. Assim, entre os bebês, são as meninas as que mais “vingam”; na infância, também são elas as que saem na frente, e a mesma tendência pode ser observada entre os adolescentes, adultos, maduros e idosos. Mas... por quê?

Meninos e Meninas

De acordo com um estudo realizado por Barbara B. Kalben, entre os fetos, embora mais meninos sejam concebidos — de 107 a 170 para cada 100 meninas —, a verdade é que a proporção de meninos natimortos é de 111 a 160 para cada 100 meninas na mesma situação. Já entre os bebês, essa curiosa propensão persiste, e embora nasçam mais homens do que mulheres, a “superioridade” feminina continua a ser observada da infância até a juventude.

Nessa fase, são muitos os aspectos que colaboram para que as meninas continuem tendo vantagem: é durante essa época que os rapazes se envolvem mais em brigas, sofrem acidentes, vão para as guerras etc. Não que as garotas não façam essas coisas também, mas a proporção é bem menor!

Já na fase adulta, apesar de a mortalidade entre os homens se manter relativamente constante — e mais alta do que a das mulheres —, na faixa dos 50 anos ocorre um drástico aumento, especialmente relacionado a causas como ferimentos e a doenças como o câncer, cirrose, enfisemas e problemas cardíacos. E, como já sabemos, na velhice também são elas as que prevalecem.

Sexo frágil: de quem é a culpa?

Mas, então, qual seria a causa de as mulheres viverem mais do que os homens? Obviamente, existem várias diferenças comportamentais e culturais que podem contribuir para isso, além de aspectos anatômicos e biológicos. Afinal, os homens fumam mais, consomem mais drogas, se arriscam mais, apresentam rotinas alimentares e de sono mais irregulares, se expõem mais e são mais violentos.

A razão desse comportamento talvez possa ser atribuída à testosterona e à genética. Além disso, não podemos deixar de apontar que os homens também são maiores do que as mulheres e, estatística e biologicamente falando, animais maiores de uma mesma espécie tendem a morrer mais cedo do que os menores.

Contudo, a estatística — ao longo de toda a vida de homens e mulheres, desde a concepção até a velhice — comprova com números claros que masculinidade é sinônimo de fragilidade, e que no fim das contas, quando o tema é sobreviver, já sabemos que as mulheres não são o sexo mais frágil, não!


Fonte: Megacurioso

Vatapá paraense na versão de Claude Troisgros


Para fazer o caldo de camarões secos:
Ingredientes:
1,5kg de camaroes secos médios
2l de água

Modo de preparo:
Descasque os camarões secos, lave bem por duas ou três vezes as cabeças para retirar o sal e coloque-as numa panela. Soque com pilão, cubra com água e deixe ferver por 15 minutos. Peneire e guarde o caldo.

Caldo do tempero:
Ingredientes:
200ml de azeite extravirgem
2 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 tomates em cubos sem pele
1 colher de pimentão vermelho em cubos
Coentro (picado)
Salsa (picada)
Cebolinha (picada)

Modo de preparo:
Refogue em bastante azeite o alho e a cebola. Deixe suar bem e, em seguida, coloque o tomate e o pimentão. Deixe suar por mais 10 minutos. Junte as ervas e coloque ¾ do caldo de camarões secos. Deixe ferver por 15 minutos.
Como preparar os camarões secos:
Ingredientes:
80ml de azeite extravirgem
1 cebola picada
1 tomate em cubos sem pele
1 colher (café) de cominho em pó
Coentro (picado)
Salsa (picada)
Cebolinha (picada)
Os camarões secos descascados

Modo de preparar:
Deixe refogar a cebola no azeite até suar bem. Acrescente o tomate e, por mais 10 minutos, volte a suar o refogado. Junte cominho e as ervas, acrescentando os camarões. Misture mais e coloque ¾ do caldo de camarões secos. Deglacer com um pouquinho de caldo.
Como fazer o leite de coco:
Ingredientes:
1 coco fresco

Modo de preparo:
Descasque e rale o coco. Bata no liquidificador com um pouco de água fervendo, deixe esfriar e passe num pano para retirar o leite.
Como preparar o vatapá:
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
3 pimentas de cheiro
150ml de azeite de dendê

Modo de preparo:
Misture com chicote a farinha com o resto do caldo de camarões secos até formar uma pasta cremosa. Junte metade do leite de coco, coloque, pouco a pouco, no caldo fervendo, sempre mexendo com uma colher de pau, até engrossar (por volta de 10 minutos). Acrescente a pimenta de cheiro picada sem sementes, junte os camarões secos refogados, ferva e coloque o dendê. Deixe ferver bem, verifique os temperos e está pronto para servir. 

Montagem do prato:
Ingredientes:
600g de pirarucu fatiado
Jambu
Tucupi
Farinha amarela

Modo de montagem:
Cozinhe o pirarucu no tucupi, coloque o vatapá num prato e disponha folhas de jambu refogadas por cima. Cubra com um pouco de tucupi e pirarucu. O vatapá pode ser servido com arroz branco e farinha amarela como acompanhamentos.
FONTE http://gnt.globo.com

Pimentas podem acabar com a gordura !


A mesma substância que faz com que as pimentas ardidas, a capsaína, pode causar perda de peso e reduzir a quantidade de gordura presente no nosso organismo. Pelo menos é o que indica um novo estudo, feito em ratos, que pode evoluir em uma nova forma de tratamento contra a obesidade em humanos.
Pesquisadores da Universidade Daegu, na Coréia, preocupados com os efeitos da obesidade – diabetes, pressão alta, doenças cardíacas, por exemplo – fizeram estudos no laboratório que mostram que a capsaína pode ser a solução do problema dos gordinhos. Ela diminui a quantidade de calorias absorvida pelo corpo, diminui os tecidos adiposos (também conhecidos como pneuzinhos) e diminui a quantidade de gordura presente no sangue.
No estudo, os cientistas alimentaram ratos com dietas altamente calóricas e gordurosas, mas em um grupo de ratos eles acrescentaram a capsaína à dieta. Os ratos alimentados com a substância perderam, em média, 8% do peso. A capscaína alterava a forma com que as proteínas no corpo dos ratos funcionavam e as forçavam a “quebrar” moléculas de gordura.
fonte  [LiveScience]

Empanada de bacalhau: Claude prepara versão da iguaria espanhola


Como preparar o bacalhau:
Ingredientes:
1kg de bacalhau imperial dessalgado
Tomilho
Louro

Modo de preparo:
Deixe ferver uma panela de água com as ervas. Cozinhe o bacalhau por 12 minutos, sem ferver. Retire e esfriar um pouco para retirar as lascas. 

Como fazer o molho:
Ingredientes:
4 cebolas picadas
2 pimentões vermelhos cortados em cubos
2 tomates com pele e sem sementes cortados em cubos
2 dentes de alho picado
500ml de azeite extravirgem espanhol
1 colher (sopa) de pimentón picante ou páprica picante
Açafrão espanhol
Salsa picada grossa
Sal (a gosto)

Modo de preparo: 
Deixar refogar em 500ml de azeite morno, cebola, pimentão e alho. Adicione os tomates e deixe confitar. Em seguida, colocar o bacalhau, a páprica picante, o açafrão e a salsa. Quando estiver pronto, desligue o fogo e misture com muito cuidado. 
gredientes:
750g de farinha de trigo
8g de fermento seco em pó
1 ovo
250ml da água do cozimento do bacalhau
1 colher de sal
250ml de azeite coado do molho

Modo de preparo: 
Misture farinha, fermento e sal. Faça um buraco no centro e coloque ovo, água e azeite. Misture com uma espátula de madeira e coloque a massa na mesa, dando liga com as mãos. Deixe descansar por 30 minutos coberto com um pano.

Como montar a empanada: 
Forre o tabuleiro com papel-manteiga e a primeira metade da massa, deixando sobrar bastante massa na borda. Encha com o molho de bacalhau e tampe com a segunda metade da massa, virando as bordas em seguida. Faça um furo na massa para liberar o calor. Coloque no forno a 220ºC por 40 minutos. Corte e sirva com saladinha verde, tomate cerejas e azeite extravirgem.

fonte gnt