Dicas imperdíveis parar você usar na cozinha !

Comer é um dos maiores prazeres que se pode ter na vida. Mas saber cozinhar pode ser um mistério, especialmente se você não conta com a ajuda de ninguém experiente para ajudar. E isso ocorre porque saber se virar na cozinha é muito mais que simplesmente seguir uma receita; é preciso ter jogo de cintura para lidar com todas aquelas situações inesperadas que parecem só acontecer com você. Em outras palavras, você precisa saber o exatamente o que está fazendo.
Posicione uma colher de pau sobre a panela para evitar que a fervura derrame pelo fogão

Mergulhe mexilhões e amêijoas (sarnambi) em água, com algumas colheres de sopa de farinha de trigo, por cerca de 30 minutos para se livrar de qualquer areia ou cascalho ainda dentro.

 Remova a casca do alho facilmente levando os dentes ao microondas por 10 segundos ou Ou se preferir, coloque-os dentro de duas tigelas ou bowls e sacuda violentamente por alguns segundos




uma  forma fácil de retirar o excesso de gordura de sopas ou cozidos é colocando pedras de gelo, uma
 vez prontos. A gordura emergirá na superfície tornando mais fácil a sua retirada

Via BusinessInsider