TORTILHA (Aproveitamentos) E nada se joga fora, e tudo se aproveita!!!!

E o que fazer com algumas rodelas de batata frita e uma posta de peixe que sobrou do almoço?!?!?!

Receita:

Coloquei um fio de azeite numa frigideira pequena, coloquei as rodelas de batatas, o peixe desfiado.
 por cima coloque 3 ovos batido temperados com sal, pimenta e ervas aromáticas.
Deixei cozinhar em fogo baixo. Quando vi que estava cozido, coloquei um prato por cima, virei a tortilha e voltei a colocar na frigideira para cozinhar do outro lado.

E nada se joga fora, e tudo se aproveita!!!!