Rabanada

Rabanada é um doce de pão de trigo em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas. As rabanadas fazem parte de muitas mesas da consoada em Portugal, e em várias ceias do Brasil

Leia mais

natal !!!

Leia mais

Ideias !!!!

Leia mais

Receita de Salada de Frutas em Camadas

Receita de Salada de Frutas em Camadas
Salada de Frutas:
abacaxi,
kiwi,
manga,
mamão,
uva,
banana.
Creme de Limão para servir com a salada
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limão
200 ml de iogurte natural
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
Comece a montagem, colocando em uma bonita saladeira a fruta mais pesada - eu coloquei o abacaxi - e vá alternando de forma que haja uma harmonia entre as cores.
Termine com uvas cortadas ao meio.
Depois de montada despeje suavemente, pelas bordas, o suco de laranja.Só isso.
Simples Assim.
Dica: quando cortar as maçãs e as bananas pingar algumas gotas de limão misturadas com água para que não escureçam.
Creme de Limão para servir com a salada:
Como fazer:
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão durante três minutos ou até ficar encorpado. Acrescente o iogurte, as raspas de limão e bata até incorporar ao creme.
Leve para gelar durante 30 minutos

Leia mais

Receita de pãozinho de leite fofíssimo

Receita de pãozinho de leite fofíssimo

Ingredientes

• 250 ml de leite morno (se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto, aconselha Tati)
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 5 gramas, ou ½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;
• 40ml de óleo de soja
• 1 colher rasa (sopa) de margarina (pode ser light).
• Cerca de 600 a 700g de farinha de trigo (reserve para depois da etapa no liquidificador)

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador (menos a farinha de trigo) só para misturar despeje em uma vasilha grande e, então, vá acrescentando a farinha de trigo até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g). 

Faça os pães no formato que quiser, coloque em uma assadeira e cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume. 

Dica da Tati: “para o pão crescer bem eu ligo o forno em temperatura máxima por 20 segundos, desligo e coloco a assadeira coberta com o pano de prato úmido dentro dele. Repito isso a cada 15 minutos. Os pães cresceram em menos de uma hora.

Na hora de assar, o forno não deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar à de temperatura 200º C, até dourar a superfície. Essa receita rende cerca de 24 pãezinhos.

Leia mais

Dicas !

Leia mais

Leia mais