Ingredientes:
Massa:
180 gr de farinha;
35 gr de cacau em pó;
2 gemas;
150 gr de manteiga sem sal;
70 gr de açúcar em pó;
1/2 c. (chá) de extracto de baunilha;
1 pitada de sal.
Molho de caramelo:
300 gr de açúcar;
90 ml de água;
90 gr de manteiga sem sal;
100 ml de natas frescas;
1 pitada de sal.
Ganache de chocolate:
150 gr de chocolate de culinária com 40% cacau;
150 ml de natas frescas
flor de sal q.b para decorar
Modo...
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