Os Benefícios do Jiló

Muitas pessoas quando ouvem falar em jiló lembram imediatamente de seu gosto amargo e dizem logo que não gostam do alimento, mesmo os que nunca o consumiram. No entanto, de acordo com especialistas em nutrição seu sabor amargo é compensado pelos vários benefícios que ele traz para o organismo humano como por exemplo: Protege o sistema cardíaco, combate a halitose e auxilia na perda de peso corporal. Nutrientes Presentes no Jiló O jiló é um...

Leia mais

Quinoa, o superalimento!

Originário da Bolívia, a Quinoa é um grão com alto teor nutritivo. Com sabor leve, semelhante a soja esse pequeno alimento é rico em proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, além da grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras. Publicidade Outra vantagem encontrada é o fato de não conter glúten em sua composição, o que possibilita as pessoas com doença celíaca (intolerância ao glúten) poderem desfrutar deste alimento. Em...

Leia mais

DILMA CANCELA O DIREITO DE PREVENÇÃO AO CÂNCER DE MAMA ! Nao falta mais nada....

Governo federal nega direito à prevenção do câncer de mamaLeiam a nota de repudio do Conselho federal de MedicinaO governo federal decidiu, unilateralmente, que mulheres com até 49 anos não têm mais o direito de detectar precocemente o câncer de mama. A Portaria nº 1.253, editada em novembro de 2013 pelo Ministério da Saúde, restringe o repasse de verbas da União aos municípios a mamografias em pacientes na faixa etária de 50 a 69 anos. A medida...

Leia mais

Rolinho da Primavera !

INGREDIENTES 12 folhas de massa para rolinho primavera 200g de acelga 200g de repolho 150g de cenoura 100g de salsão 100g de carne moída 100g de camarão-sete-barbas 1 ovo Sal Óleo de soja Pimenta-branca Glutamato monossódico Óleo de gergelim torrado MODO DE PREPARO 1-    Cortar os legumes em tiras finas (julienne). 2-    Refogue o camarão em uma frigideira bem quente, com um pouco de óleo, por 3 minutos. 3-   ...

Leia mais

Como se cuidar antes, durante e depois do Carnaval !

É isso aí, está chegando a festa mais agitada do ano aqui no Brasil. São quatro dias de pura diversão e a maioria das pessoas não consegue deixar esta data passar em branco, e nem podiam! Há várias maneiras de comemorar: pode rolar em clubes fechados, na praia, na rua, nos blocos, em trios elétricos, enfim, independente de onde for, tem que ter muito pique! E, para que a energia não acabe antes do fim da festa, nada melhor do que tomar alguns...

Leia mais

Lasanha de Carne Moída e Pão

ingredientes - 6 pães tipo francês amanhecidos - 1 dente de alho - 1 colher (sopa) de cebola - 1 colher (sopa) de margarina - 100 g de carne moída - 1 tablete de caldo de carne - 6 tomates - 2 xícaras (chá) de talos de salsão - 5 berinjelas cortada em cubo e ligeiramente cozidas - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - Sal e orégano a gosto Modo de preparo 01. Pique o alho e a cebola e frite-os na margarina derretida. Acrescente a carne moída...

Leia mais

Polpettone La Pasta Gialla O autêntico polpettone que o Chef Sergio Arno trouxe da Itália.

INGREDIENTES . 14 fatias de pão de forma . 500 ml leite integral . 200 g de cebola . 6 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem . 1,2 kg de acém bovino . 300 gramas de lombo suíno . 100 g de mortadela . 2 colheres (sopa) de alho . 6 ovos pequenos . 80 g de queijo parmesão . Noz-moscada, pimenta do reino e sal a gosto . 400 g de queijo mussarela MODO DE PREPARO 1. Retire a casca dos pães, pique-as grosseiramente e coloque no leite para...

Leia mais

Dieta mediterrânea: tudo o que você precisa saber !

Estudo recente considera a dieta mediterrânea a mais saudável para o coração. Segundo pesquisadores da Universidade de Barcelona, o programa alimentar poderia evitar cerca de 30% das mortes por ataque cardíaco, derrames e doenças cardiovasculares em geral. Mas você sabe como funciona a dieta mediterrânea? Confira nossas dicas abaixo e aproveite o que ela tem de melhor: Adeus aos industrializados A dieta mediterrânea privilegia alimentos frescos...

Leia mais

Moda alcoólica do Facebook que está fazendo vítimas !

Quem bebe mais?! Com o objetivo de superar os amigos, muitos jovens na Austrália, no Reino Unido, nos Estados Unidos e até Brasil estão aderindo ao “neknominate”. O nome do jogo é uma referência ao fato dos jovens beberem grandes quantidades de álcool e depois nomearam amigos para fazerem o mesmo. Aqueles que se recusam a cumprir o desafio são ridicularizados nas redes sociais. Mesmo com a morte de cinco jovens, a prática continua se espalhando...

Leia mais

Risoto de espinafre e limão !

Ingredientes Risoto 4 xícaras de caldo de vitela (ou caldo de frango com baixo teor de sódio) (1 l) 1 cebola bem picada 1 colher de sopa de azeite (15 ml) 2 xícaras de arroz arbóreo (500 ml) ¼ de xícara de manteiga (60 ml) 1 xícara de queijo kefalotyri ralado (250 ml), esse é um queijo grego, duro, salgado e picante 1 xícara de queijo feta cortado em cubos (250 g) + porção para guarnição 4 xícaras de espinafre (1 l) Suco e raspas de 1 limão ¼...

Leia mais

Artista francesa cria bonecas hiper-realistas

As criações de Laurence Ruet ficam na linha tênue, entre o encantador e o assustador. Brilhantes olhos azuis, longas madeixas vermelhas e lindos laçarotes: essas crianças, dispostas a sair correndo a qualquer momento, são, na verdade, bonecas hiper-realistas. Mesmo sendo um pedido muito frequente entre as crianças no Natal, muitos pais ficariam em dúvida se essas pequenas obras de arte são absolutamente encantadoras ou assustadoras. As criações...

Leia mais

Pavê de cereais e frutas !

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite em pó integral (180g). 4 xícaras (chá) de cereal matinal corn flakes (120g). 1 xícara (chá) de Açúcar refinado União (160g). 1 xícara (chá) de uvas Crimson ao meio (150g). 2 colheres (sopa) de manteiga (40g). ¾ xícara (chá) de manga em cubos (127,5g). ¾ xícara (chá) de água fervente (150ml). 1 xícara (chá) de morangos picados (140g). 1 e ¼ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado (250ml) Modo de preparo: Com...

Leia mais

A fruta achachairú !

Essa foto e na minha casa ! a arvore esta toda cheia de frutos! Achachairu Em levantamento realizado no Lattes/CNPq, verificou-se que há menos de 30 artigos científicos brasileiros envolvendo as espécies Rheedia gardneriana, R. acuminata, Garcinia cambogia, G.  mangostana, G.  macrophylla, G. gardneriana, G. cochinchinensis  e G. multiflora. A grande maioria destes artigos relata pesquisas sobre caracterização química e efeitos...

Leia mais

Os Benefícios do Limão e dicas de receitas saudáveis

Os limões são ricos em ácido cítrico, que confere ao fruto um sabor ácido. As frutas cítricas não só apresentam um sabor bem particular, mas também apresentam benefícios à saúde. Citrus e seus produtos são uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras alimentares que são necessários para o crescimento, desenvolvimento global e bem estar nutricional. Rico em vitamina C, o limão ajuda a fortalecer as defesas do corpo, prevenindo doenças. Também...

Leia mais

Tornedor de filé mignon com batata recheada ao brie e presunto de Parma!

Como fazer a batata recheada com brie e presunto de Parma: Ingredientes: 15 batatas pequenas 1 colher de manteiga 1 cebola roxa picada 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 colher de alho picado 500g de queijo brie 10 fatias  de presunto de Parma fatiado bem fino Sal e pimenta do moinho (branca) a gosto Modo de preparo: Enrole as batatas separadamente em papel-alumínio, coloque sal grosso na assadeira e leve ao forno a 180ºC durante 20 a 30 minutos....

Leia mais

Sobremesa outback (Cinnamon Oblivion) Chef Anderson Ferrara

CINNAMON OBLIVION (4 Porções) Ingredientes Nozes Carameladas * 1/2 xícara açúcar granulado * 2 colheres de sopa de água * 1/2 colher de chá de canela * 1 co9lher de chá de manteiga * 1 1/4 xícara de noz picada Croutons(Quadradinhos de pão seco) de Canela * 2 xícaras pão boximane(bushman) em cubos ou pão Hawaiano ou pão de mel Pillsbury® * 1/3 xícara manteiga saltiada * 2 colheres de sopa de açúcar * 1/2 colher de chá de canela Maçãs...

Leia mais

10 segredos para ser feliz !!!!!!

1. Saiba o que realmente importa Muitas vezes perdemos tempo com coisas inúteis, pensamentos negativos, pessoas maldosas, objetivos que nada têm a ver conosco. Desse modo, realmente não tem como ser feliz. Cuide daquilo que é importante e não faça coisas apenas para ser aceito pelos outros. 2. Tenha alguns projetos importantes todos os anos Sem sonhos ou objetivos, ficamos às vezes à deriva, nos deixando influenciar pelos projetos dos outros....

Leia mais

Cheesecake de Maracujá !

Ingredientes: Base da torta 250g ou 50 biscoitos tipo maisena 100 g ou 5 colheres (sopa) de margarina sem sal Ganache branco 300g ou 1 e ½ xícara (chá) de Harald Melken Chocolate Branco 300g ou 1 lata de creme de leite Recheio 18 g ou 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor 100g ou 1/3 de xícara (chá) de creme de leite 250g ou 1 xícara (chá) de requeijão Cobertura 500g ou 1 e 2/3 xícara (chá) de Harald Top Gel de Frutas sabor Maracujá Modo...

Leia mais

Panqueca doce de banana com recheio de chocolate

Para fazer a massa: Ingredientes: 2 ovos 2 copos de leite (300ml) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal (ou a gosto) 1 colher (chá) de fermento 1 colher (sopa) de manteiga Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite as massas em uma frigideira untada com margarina. Para fazer o recheio: Ingredientes: 4 bananas grandes (cortadas em cubo ou fatias) 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate...

Leia mais

Dicas e Utilidades para o Creme Dental que você não sabia !

Incrível e inesperado o tanto de coisinhas que se pode fazer com o creme dental (ou pasta de dente), além de deixar nossos dentes limpos, lindos e nossa boca cheirosinha. LIMPEZA Tapetes  - Esprema um pouco da pasta de dente na mancha e esfregue com uma escova de dente, e repita até que a mancha saia, depois com uma pano úmido vai retirando o produto. Algumas manchas serão necessários produtos específicos, tá? – Outra sugestão que demos...

Leia mais

Manjar de Chocolate com Morango

Ingredientes200 gramas de chocolate meio amargo derretido1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 envelope de gelatina sem sabor (15g)Acompanhamento:300g de morangos1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiroModo de PreparoDerreta o chocolate no microondas ou banho-maria. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o chocolate derretido durante 5 minutos ou até ficar homogêneo. Misture a gelatina hidratada e dissolvida...

Leia mais

Estudante cria camisetas que repelem qualquer líquido e não deixam manchas!

Derramar um copo de vinho tinto numa camiseta branca geralmente significa que é hora de arrumar um substituto pra essa peça. Mas não com o Silic, um projeto criado pelo jovem Aamir Patel, de 20 anos, que oferece camisetas hidrofóbicas, isto é, que repelem qualquer substância líquida que possa se aproximar. Embora as t-shirts Silic se pareçam com quaisquer outras, elas possuem um revestimento de nanotecnologia hidrofóbica feita de partículas...

Leia mais

Consequências de beber água apenas quando a sede aparece

Você é o tipo de pessoa que só se hidrata quando a boca está seca? Pois este é o momento exato de rever sua atitude e passar a carregar garrafinhas para onde for. Não é à toa que a água é considerada a substância mais vital do nosso corpo. Uma quantidade adequada de H2O é a chave para manter sua digestão no caminho certo, as vias nasais úmidas e os rins dispostos. Ela também é essencial para melhorar o funcionamento dos seus principais órgãos,...

Leia mais